דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא מוצרי חלב, צמחוני
אחד האתגרים במעבר לתזונה דלת פחמימות, הוא מה לאכול מחוץ לבית.
עבור אנשים שעובדים במשרד זה בדרך כלל פחות בעייתי, כי ברוב המקומות יש מקרר ומיקרוגל שמאפשרים להביא ארוחות אמיתיות ולחמם אותן, או לחתוך סלט קטן במקום וכך לסחוט מהסביבה קריאות התפעלות – "וואו, איזה בריאה!" או- "הלוואי עלי המשמעת שלך!" והאהוב עלי – "תכיני גם לי, אני אשלם לך"!
בכל אופן, במשרד רובנו מסתדרים. ומה קורה כשנמצאים בלימודים, למשל?
בדיוק בשביל זה הומצאו המאפינז הקטנים והמקסימים האלה, שמשרתים אותי נאמנה כל שבוע. הרעיון מאוד פשוט – חביתות ירק קטנות שבמקום להכין במחבת, אופים בתנור בתבנית מאפינז. לארוז בבית בקופסה קטנה, לשים בתיק ואתם מסודרים. להמשיך לקרוא
עבר רק חודש מאז החופשה בניו יורק, אבל אנחנו עדיין מתגעגעים נואשות.
