ארכיון תגיות: דיאטה דלת פחמימות

גראטן קולורבי

דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא מוצרי חלב, צמחוני, טבעוני . השם שלו, זה מה שמשך אותי. אם היו קוראים לו "מאפה קולורבי", כנראה שהייתי גולשת לי הלאה. אבל גראטן… המילה הזו מציפה מיד זכרונות שמעוררים את בלוטות הרוק, של שכבות תפוחי אדמה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , , , , , , , | 15 תגובות

אנשי המערות בתפוח הגדול (לאכול טוב בניו יורק)

עבר רק חודש מאז החופשה בניו יורק, אבל אנחנו עדיין מתגעגעים נואשות. בתור שני אנשים שאוהבים מאוד לאכול וגם אוכלים בצורה מאוד ספציפית, הצד הקולינארי בטיול היה משמעותי מאוד עבורנו. כבר כשתכננו את החופשה אמרנו לעצמנו שמדובר בחופש, ואם נצטרך להתפשר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אישי, ד"ר ברנשטיין, תזונת פליאו | עם התגים , , , , , , | 9 תגובות

כדור "גבינה" – מתכון שבועות אחר

פליאו, ברנשטין, ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא מוצרי חלב, טבעוני . אף אחד כבר לא מופתע מאיתנו במשפחה המורחבת. כולם יודעים שאנחנו אוכלים דברים מוזרים. או יותר נכון, נמנעים מהדברים הנורמליים שרוב האנשים אוכלים. מתכוני חג השבועות שמציפים כל פינה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, מתכונים לדיאטת קנדידה, תזונת פליאו | עם התגים , , , , , , , | 15 תגובות

האם תזונה דלת פחמימות ועשירה בשומן עוזרת לסכרת? – מחקר חדש משוודיה

השבוע פורסם במגזין הנחשב בתחום הסכרת –  Diabetologia מחקר חדש משוודיה המראה תוצאות חיוביות בשימוש בתזונה דלת פחמימות לטיפול בסכרת סוג 2. כמובן שלצערי לא תקראו על המחקר הזה בעיתונות הכתובה או באתרי החדשות באינטרנט. למה? אולי יש גורמים שלא מעוניינים בכך. … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, סוכרת | עם התגים , , , , | 8 תגובות

סלט ניסואז מינימליסטי

דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא מוצרי חלב, צמחוני, טבעוני . פסססט. ראיתם את אינדקס המתכונים החדש שלנו? כשסיימתי לבנות אותו נוכחתי שוב שהפינוקים מושלים פה ביד רמה. הגיע הזמן לקצת אוכל אמיתי! וטונה צרובה היא מקום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, מתכונים לדיאטת קנדידה | עם התגים , , , , , , | 4 תגובות

המקרה המוזר של העוגייה האחת

דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן, ללא סוכר, צמחוני . ערב אחד אומר לי בן זוגי היקר, "בא לי עוגייה". אנחנו אוכלים לפי ברנשטיין. אם אנחנו רוצים עוגיות, אנחנו אופים אותן. בכל אופן, משום מה חשבתי שיהיה מצחיק לקחת את הבקשה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, מתכונים לדיאטת קנדידה | עם התגים , , , , , , , | 32 תגובות

שאלות ותשובות – על מקומם של זרעים בתזונת פליאו

  הגר שלום, רציתי לדעת מה היחס של גישת הפליאו (על גרסאותיה השונות…) לזרעים למיניהם: שומשום, חמניה, פשתן, צ'יה וכדומה – כן? לא? במידה? בלי הגבלה? תודה, גילה.   שאלה נהדרת. נחזור לרגע לתקופה הפליאוליטית. צייד-לקט מצוי היה אוכל זרעים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה תזונת פליאו | עם התגים , , , , , , | 8 תגובות