ארכיון תגיות: ד"ר ברנשטיין

גראטן קולורבי

דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא מוצרי חלב, צמחוני, טבעוני . השם שלו, זה מה שמשך אותי. אם היו קוראים לו "מאפה קולורבי", כנראה שהייתי גולשת לי הלאה. אבל גראטן… המילה הזו מציפה מיד זכרונות שמעוררים את בלוטות הרוק, של שכבות תפוחי אדמה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים | עם התגים , , , , , , , , , , | 15 תגובות

אנשי המערות בתפוח הגדול (לאכול טוב בניו יורק)

עבר רק חודש מאז החופשה בניו יורק, אבל אנחנו עדיין מתגעגעים נואשות. בתור שני אנשים שאוהבים מאוד לאכול וגם אוכלים בצורה מאוד ספציפית, הצד הקולינארי בטיול היה משמעותי מאוד עבורנו. כבר כשתכננו את החופשה אמרנו לעצמנו שמדובר בחופש, ואם נצטרך להתפשר … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה אישי, ד"ר ברנשטיין, תזונת פליאו | עם התגים , , , , , , | 9 תגובות

סלט ניסואז מינימליסטי

דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא מוצרי חלב, צמחוני, טבעוני . פסססט. ראיתם את אינדקס המתכונים החדש שלנו? כשסיימתי לבנות אותו נוכחתי שוב שהפינוקים מושלים פה ביד רמה. הגיע הזמן לקצת אוכל אמיתי! וטונה צרובה היא מקום … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, מתכונים לדיאטת קנדידה | עם התגים , , , , , , | 4 תגובות

המקרה המוזר של העוגייה האחת

דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן, ללא סוכר, צמחוני . ערב אחד אומר לי בן זוגי היקר, "בא לי עוגייה". אנחנו אוכלים לפי ברנשטיין. אם אנחנו רוצים עוגיות, אנחנו אופים אותן. בכל אופן, משום מה חשבתי שיהיה מצחיק לקחת את הבקשה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, מתכונים לדיאטת קנדידה | עם התגים , , , , , , , | 32 תגובות

שאלות ותשובות – על מקומם של זרעים בתזונת פליאו

  הגר שלום, רציתי לדעת מה היחס של גישת הפליאו (על גרסאותיה השונות…) לזרעים למיניהם: שומשום, חמניה, פשתן, צ'יה וכדומה – כן? לא? במידה? בלי הגבלה? תודה, גילה.   שאלה נהדרת. נחזור לרגע לתקופה הפליאוליטית. צייד-לקט מצוי היה אוכל זרעים … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה תזונת פליאו | עם התגים , , , , , , | 8 תגובות

חדש בבלוג! תזונה בצבעים

שמחים לבשר על הוספת דף חדש וחשוב בבלוג!  בדף החדש תרשימים גרפיים בצבעים שבנינו ועיצבנו בעצמנו אשר יעזרו לכם להבין יותר טוב מה לאכול ומה לא לאכול בתזונה דלת פחמימות לאיזון הסכרת. כמו כן הוספנו קובץ חדש להורדה, אשר מכיל … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ד"ר ברנשטיין, מושגים, סוכרת | עם התגים , , , , , , | 5 תגובות

רעיונות לארוחות פשוטות ודלות בפחמימות

אחרי שהבנו מה מותר ואסור לאכול על פי תזונתו של ד"ר ברנשטיין , אנחנו צריכים גם להבין איך להוציא את זה לפועל. קיבלנו תגובות רבות מקוראים מאז שעלה הבלוג הזה לאוויר ורבים תוהים איך הופכים את שיטת התזונה הזו למשהו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ד"ר ברנשטיין, מתכונים, סוכרת | עם התגים , , , , , , , | 48 תגובות