בלוג דל פחמימות בגליון מאי של מגזין "מנטה"

מנטה1

להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי | עם התגים | 15 תגובות

תזונה דלת פחמימות לסוכרת הריון (חלק א')

 

סוכרת הריון תמונה לפוסט
איכות התזונה במהלך ההריון משפיעה מאוד על בריאות האם והתינוק, והיא בעצם ההזדמנות הראשונה של האם להשפיע באופן עמוק על הבריאות של ילדה לטווח הרחוק.
עם העלייה בפופולריות של תזונת הפליאו והתזונה הדלה בפחמימות, אנחנו מקבלים יותר ויותר שאלות על תזונה בזמן הריון. זהו נושא שעוד לא עסקנו בו בבלוג ומאחר והוא הפך קרוב לליבי בשנתיים וקצת האחרונות, החלטתי להרים את הכפפה.
את שני הפוסטים הקרובים אקדיש לסוכרת הריון – נושא מורכב שמעלה הרבה שאלות מעניינות.
האם סוכרת הריון היא סוכרת "אמיתית"? על מה מבוססות המלצות הטיפול הנוכחיות? והאם תזונה דלת פחמימות יכולה לסייע ולפתור את המצב? על שאלות אלו ועוד אנסה לענות בשני הפוסטים הקרובים. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, סוכרת | עם התגים | 8 תגובות

הצד האפל של הסוכרת – חלק ב – איך להתמודד עם הסטרס ולנצח

Flat-Ocean

בפוסט הראשון בסדרה למדנו כמה הנפש שלנו מושפעת מההתמודדות היום יומית עם הסוכרת. פוסט זה הוא ההמשך ומומלץ לקרוא את החלק הראשון אם לא עשיתם זאת עד כה. אתאר לפניכם כאן מספר דרכים ושיטות שמטרתן בסופו של דבר להפוך את הסטרס מאויב לסוג של ידיד, הרבה פחות מאיים וכזה שאפשר לארח אותו בבית. אולי הוא לא יהיה האורח המועדף, אבל נלמד איך להתמודד איתו מבלי לשבור את הכלים. חלק מהשיטות שאתאר כאן מקורן הוא תרגול המיינדפולנס, תרגול שאני עוסק בו בשנה האחרונה ועשה עבורי שינוי משמעותי בהתמודדות עם הסוכרת ועם אתגרי החיים.

להסתכל לו בעיניים

הצעד הראשון בהתמודדות עם הלחץ הרב שהסוכרת מכניסה לחיינו, הוא קודם פשוט להכיר בעצם העובדה הזו. להכיר בכך שהסוכרת היא לא רק תזונה, חישובים ומספרים, אלא גורם משמעותי באיך שאנחנו חווים את החיים שלנו, מיום ליום. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי | עם התגים , , | תגובה אחת

הצד האפל של הסוכרת – חלק א – כיצד סטרס משפיע על הסוכר בדם

כשמדובר בסוכרת, עיקר המיקוד בהדרכת סוכרתיים על ידי הצוותים הרפואיים ובספרות נוגע להרגלי
החיים, לתזונה, למינוני תרופות ואינסולין ולפעילות גופנית. אבל קיים תחום אחר, תחום חשוב ביותר שמקבל הרבה פחות יחס בעולם הסוכרת. זה תחום שלפעמים קשה לדבר עליו, אבל הוא משהו שכל סוכרתי מתמודד איתו בין עם במודע או בין עם בתת מודע. תחום הנפש.

בשל מורכבות הנושא חילקתי את הפוסט לשני חלקים, בחלק הראשון נדבר על סטרס וחרדה והשפעתם הפיזיולוגית עלינו כסוכרתיים ובחלק הבא נדבר על פתרונות אפשריים ודרכי התמודדות יעילות.

חיים עם סוכרת זה לא פיקניק. מלבד ההלם הראשוני שסביר שנוחת על כל אדם שאובחן עם סוכרת, שגרת החיים של אדם סוכרתי מהולה באתגרים מורכבים מאוד. חלקם קשורים בהתנהלות יומימית עם המצב כמו בדיקות סוכר, שימוש בתרופות או זריקות, מעקב הדוק על התזונה, תחושות גופניות שונות וכו', אבל חלקם להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, סוכרת | עם התגים , , , | 9 תגובות

למה הכולסטרול שלי עדיין גבוה, למרות שאני אוכל תזונה דלת פחמימות? פוסט אורח מאת רעות

השפעת התזונה על רמות הכולסטרול בדם נחקרה רבות לאורך הזמן. לאחר עשרות שנים של חשש מאכילת שומנים ודמוניזציה של הכולסטרול, אנו עדים לאחרונה לשינויים מרחיקי לכת, בין היתר מובילי דעה בתחום הבריאות כד"ר אוז שהודה פומבית ששגה כשהמליץ להימנע בכל מחיר ממאכלים שמכילים כולסטרול ושומן רווי, וכן מגזין טיים שהצהיר לאחרונה כי "הסתיימה המלחמה בשומן" והמחיש זאת בשער שהחזיר את החמאה למקומה הראוי כמזון בריאות להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ד"ר ברנשטיין, כללי, תזונת פליאו | עם התגים , , , , | 15 תגובות

דג בתנור עם סלסת מנגו זריזה – פוסט אורח מאת גירי ברנשטיין

פוסט האורח של היום סוגר לנו פינה חשובה בארסנל המתכונים. תמיד שמעתי שזה קל אבל מעולם לא השתכנעתי לנסות – עד עכשיו. קבלו את גירי ברנשטיין עם מתכון לדג שלם בתנור.


הגעתי לכאן במקרה כשחיפשתי פתרונות להשמטת גלוטן מהדיאטה שלי, בשלב האחרון של חיפוש מייגע באלימינציה אחר הגורם המסתורי שגורם לי לבלגנים בבטן. להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה כללי, מתכונים, תזונת פליאו | 8 תגובות

אביב, אופניים, ים, ואימון יום שישי – פוסט מצולם

שאלות רבות עולות בהקשר של פעילות גופנית ויישומה בהקשר של סוכרת סוג 1, במיוחד על רקע המעבר לתזונה דלת פחמימות. הפעם החלטתי לתת דוגמא אישית ולתעד אימון שעשיתי, כולל מדידות ערכי הסוכר, פירוט המזון שאכלתי וקצת נוף אביבי.

חשוב לזכור שלכל אחד צרכים אחרים ותגובות שונות בהקשר של פעילות גופנית והשפעתה על הסוכר בדם, ולכן אני חייב לסייג ולכתוב don't try this at home. מה שמתאים לי לא בהכרח מתאים לכם וצריך ללמוד כיצד "להתיידד" עם הפעילות הגופנית על ידי ניסוי עצמי ובזהירות.

למרות שלאחרונה אני משתדל לשלב פעילות גופנית בכל יום מימי השבוע (גם אם אלו אימונים קצרים) ימי שישי הם עדיין המועדפים עלי לצאת לעשות ספורט, במיוחד ימים יפים כמו היום.

לפני ארוחת הצהריים מדדתי סוכר ועמדתי על תוצאה נאה של 86.

להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ד"ר ברנשטיין, כללי, סוכרת | עם התגים , , , , , | 15 תגובות