ארכיון הקטגוריה: מושגים

ד"ר ברנשטיין ושיטתו לטיפול בסוכרת

ד"ר ברנשטיין הוא רופא אמריקאי אשר פיתח שיטה לטיפול בסוכרת, שעיקרה דיאטה דלת פחמימות המאפשרת לסוכרתיים משני הסוגים לחיות באופן בריא, להאריך את חייהם ולהימנע מסיבוכים. סיפורו האישי של ד"ר ב' שזור בסיפורה של השיטה שפיתח. בשנת 1946, בגיל 12, … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ד"ר ברנשטיין, מושגים, סוכרת | עם התגים , , , | 55 תגובות

ערכי היעד לאיזון הסכרת

אחת מהסיבות שהובילו אותי לתזונה דלת פחמימות, היא ההבנה כי ערכי הסוכר שאני שואף אליהם רחוקים מלשמור אותי ללא סיבוכים, בהשראת גישתו של ד"ר ברנשטיין. המלצת הרופאים כיום היא לשאוף לערכים של Hb A1c מתחת ל 7 אחוז (לעומת ההמלצה של … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה ד"ר ברנשטיין, מושגים, סוכרת | עם התגים , , | להגיב

אינסולין – ההורמון הבונה

  אינסולין הוא הורמון אשר מיוצר בתאי הבטא אשר בלבלב.  האינסולין משרת מספר מטרות בגוף: גורם גדילה המעודד תאים להתחלק משפיע על תאים שונים להתמיין לתפקידיהם שולט על רמות חומרי המזון בדם – כגון סוכר, שומנים וגופי קטון תפקידו האחרון … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מושגים | עם התגים | להגיב

מהן פחמימות ולמה צריך אותם?

    המילה פחמימה היא שילוב של המילים פחמן ומים, אך למעשה זהה במשמעותה לסוכר או לסוכרים. (עניין של סמנטיקה) ההבדל בין פחמימות שונות הינו הרכבן הכימי כשהיחידה הבסיסית המרכיבה את כל הסוכרים נקראת חד-סוכר או מונוסכריד, הנפוץ ביותר הוא … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מושגים | להגיב