ארכיון תגיות: paleo diet

אוסטריה ללא שטרודל: איך אכלנו פליאו בטיול לאירופה

אז איך הצלחנו לטייל שבועיים באירופה ולאכול פליאו כל הזמן? פשוט, בעזרת החמוד הזה שבתמונה:

פורסם בקטגוריה אישי, תזונת פליאו | עם התגים , , , , , | 12 תגובות

עוגיות קוקוס, חמאת קוקוס זולה ורשמים ממפגש הפליאו הראשון

לפני שבוע התקיים מפגש פליאו ראשון בפארק הירקון, אותו גם פרסמנו פה בבלוג. המפגש התעלה על כל הציפיות. אחד הדברים שמאפיינים את אורח החיים של מי שאוכל תזונה מיוחדת הוא פעמים רבות תחושה של בידוד, והמפגש הוכיח לנו אחת ולתמיד שאנחנו … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, מתכונים לדיאטת קנדידה | עם התגים , , , , , , , , , | 44 תגובות

שוקולד ("בארק") אגוזים ללא סוכר

בניגוד לשוקולד על בסיס חמאת קוקוס, המרקם של השוקולד הזה חלק וקראנצ'י' ממש כמו שוקולד אמיתי (כמו ציפוי של מגנום, הגדירה זאת ליאור במדוייק). אבל המשותף לשני המתכונים הוא ששניהם פשוטים ומעוטי מרכיבים – בדיוק כמו שאני אוהבת.

פורסם בקטגוריה מתכונים, מתכונים לדיאטת קנדידה, תזונת פליאו | עם התגים , , , , , , , | 37 תגובות

לטקייק תפוח וזוקיני

דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן,  ללא סוכר, ללא מוצרי חלב, צמחוני. . . במקור רציתי פנקייק, אבל היה לי חם, וכשחם לי אני מוצאת את עצמי "מאווררת" את האוכל שלי בכמה שיותר ירקות. כך נולד הלטקייק – שילוב של פנקייק ולטקס … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, מתכונים לדיאטת קנדידה | עם התגים , , , , , , , , , , , , | 19 תגובות

קציצות בקר, חציל וחזה אווז עם טחינה סלק

דל פחמימות, פליאו, ברנשטיין, ללא גלוטן, ללא סוכר, ללא מוצרי חלב   הגיע הזמן לקצת אוכל אמיתי. את הקציצות האלו הכנתי בלי הרבה מחשבה מחומרים שהיו לי בבית, ויצא ממש מצויין. הן נימוחות ומאוד מספקות, וחזה האווז הופך אותן למושחתות … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה מתכונים, מתכונים לדיאטת קנדידה | עם התגים , , , , , , , , , , | 11 תגובות

כתבה מפרגנת ומפגש ראשון – קהילת הפליאו בישראל עולה מדרגה

דברים טובים קורים בקהילת הפליאו בישראל. ראשית, היום התפרסמה במוסף באז של עיתון כלכליסט כתבה רצינית ומקיפה על תזונת פליאו, אשר בין המרואיינים בה תוכלו למצוא את אסף ואותי. במסגרת הכתבה צילמו אותנו מכינים את המתכון הזה, ולמי שתהה, אסף מחזיק אטריות קלפ. . … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה תזונת פליאו | עם התגים , , , | 4 תגובות

מהי תזונת פליאו?

התזונה הפליאוליתית (בקיצור, "פליאו"), היא גישה תזונתית שממליצה לאכול כפי שאכלו בני האדם הקדמונים, הידועים כציידים-לקטים. הרציונל מאחורי התזונה: מליוני שנים של אבולוציה עיצבו אותנו גנטית לאכול מזונות מסויימים, ואלה המזונות שתורמים לנו הכי הרבה מבחינה תזונתית ובריאותית. לפי תאוריה … להמשיך לקרוא

פורסם בקטגוריה תזונת פליאו | עם התגים , , , | 108 תגובות