תגובות לפוסט: "סלט ניסואז מינימליסטי"

מאת: אסף

אסף — Sun, 22 May 2016 08:11:29 +0000

שלום יפעת, הצדק איתך ולצערי המלצות התזונה המקובלות לסוכרתיים כיום הינן מזעזעות והרבה פעמים עשויות להחמיר את המצב.
לגבי חטיף השומשום, אני לא ממליץ כי הוא מכיל כמות גדולה של ממתיק בשם מלטיטול – שיש לו השפעה לא טובה על הסוכר.
שתהיה לך בריאות שלמה

מאת: יפאת

יפאת — Thu, 21 Apr 2016 13:08:17 +0000

שלום רב,
אני סכרתית כבר הרבה שנים, אף רופא לא טרח להסביר לי במשך השנים איך לאכול כדי שרמות הסוכר לא יקפצו. חליתי בסרטן השד והחלמתי ממנו, ועכשיו אחרי כל הטיפולים רמת הסוכר בגוף שלי עלתה. התחלתי לקחת כדורים בשם יוקריאס אשר האנדוקרינולוגית רשמה לי. ושלחה אותי לדיאטנית אשר נתנה לי תפריט "מדהים" שבו מככבים אורז, תפוחי אדמה, כוסמת, שיבולת שועל, אמנם לא בהגזמה אך לפי מה שכתוב באתר שלכם, כל המרכיבים האלה גורמים לרמות הסוכר לעלות. איך דיאטנית נותנת לחולה סכרת תפריט אשר בעצם אומר לי שאני כן יכולה לאכול (אמנם במידה) את כל המאכלים הללו, ולפי ד"ר ברנשטיין כל המאכלים הללו אסורים בסכרת? האם אני יכולה לאכול למשל חטיף שומשום ללא סוכר בין הארוחות? תודה

מאת: הגר

הגר — Wed, 16 May 2012 06:20:56 +0000

הי ענת, ברוכה הבאה!
בהחלט אפשר להוריד במשקל בצורה זאת, על כך מבוססות הדיאטות הדלות בפחמימות.
אני ממליצה לך להמשיך להחליף את הפחמימות בשומנים בריאים וחלבונים, לאכול לפי ההרעב והשובע שלך, ולא לספור קלוריות.
הרבה יותר קל לוותר על הקלוריות בתזונה הזו, כי הפחמימות מנסיוני הן הגורם לרעב התמידי ולתחושה שצריך איזשהו מנגנון ריסון. הורדת פחמימות והוספת שומנים וחלבונים גורמת להגברה של הסיפוק והשובע לאורך היום.
בהצלחה, תעדכני אותנו איך הולך לך!

אני לא יודעת עלייך מספיק, אבל באופן כללי 1500 קלוריות זה מאוד מעט.

מאת: ענת

ענת — Tue, 15 May 2012 16:15:02 +0000

תודה רבה על מגוון המתכונים!
הבלוג שלכם אישש את מה שחשדתי בו אצלי מזמן!
פחמימות ובמיוחד כל סוגי החיטה למיניהן, זה דבר מעייף ולא נוח לעיכול.
לאחרונה התחלתי לאכול ארוחת בוקר שכוללת יוגורט בתוספת אגוזי המלך, חופן חמוציות ושני תמרים
ומרגישה הרבה יותר טוב. גם בהמשך היום, התחלתי להוריד מוצרי חיטה במקום להוסיף חלבונים ושומנים בריאים ורמות האנרגיה עלו!
ידוע לכם האם אפשר גם להוריד משקל עקב החלפת פחמימות בחלבונים ושומנים בריאים, כך שערך הקלורי עדיין נשאר זהה- סה"כ 1500 קק"ל ליום?