תגובות לפוסט: "פליאו בפריים טיים!"

מאת: הגר

הגר — Sun, 17 Feb 2013 16:50:38 +0000

הי יואב, גם אני לא אוהבת כל כך את הנתחים. לרוב אנחנו מטגנים בצל ואולי עוד איזה ירק מגורר ומוסיפים את הלב, ומטגנים עד שעשוי טוב מאוד, ממש שחום. לרוב אצל הקצב מבקשים לטחון עם עוד קצת שומן כי זה נתח רזה, אבל גם כך הוא טעים. אפשר לעשות איתו דברים שהיית עושה עם בשר טחון, ממולאים למשל כמו שגילה כתבה.

מאת: יואב

יואב — Sun, 17 Feb 2013 11:39:38 +0000

מעניין מאוד עניין הלב בקר טחון. ניסיתי כמה פעמים לאכול לב בקר בנתחים על האש אבל לא אצלחתי להתחבר אליו (אולי גם בגלל שתמיד שכחתי שהוא כבר כל כך מלוח והוספנו עוד מלח). אולי עם הטחון יסתדר יותר טוב.

ואיזה מתכונים יש לכם לב בקר? אשמח לשמוע.

מאת: הגר

הגר — Sat, 16 Feb 2013 18:17:37 +0000

אתה יכול וזה יהיה טעים. אבל רק תדאג לעשות אותם טוב טוב, זו הדרך הכי טובה להכין את הבשר הזה לטעמי.

מאת: יוסף

יוסף — Sat, 16 Feb 2013 18:04:12 +0000

לדעתך ניתן להכין איתו המבורגרים?
במידה ואני אטחון אותו די דק+הרבה שומן.

מאת: הגר

הגר — Fri, 15 Feb 2013 08:19:52 +0000

תודה גילה!
מהרגע שגילינו את לב הבקר זה הפך לעניין קבוע. אני פחות אוהבת לבשל עם הנתחים שלו, יותר את הטחון הנוח שמאפשר לנו ארוחות ערב זריזות ועצלניות

מאת: גילה

גילה — Fri, 15 Feb 2013 08:15:41 +0000

אכן כתבה מכבדת וחיובית בסה"כ, אבל כל-כך קצרה!… מרוב שהיה קצר, ולא היה זמן להעמיק בשום דבר, יצא קצת "קוריוזי", לטעמי.
בכל אופן, מי שזה מעניין אותו, קיבל מספיק מילות מפתח כדי להמשיך ולחפש הלאה.
ושלושתכם הייתם נהדרים!

אגב ה-Meme שלך – דברים בסגנון דומה, ולרוב מצחיקים מאד, מתפרסמים תדיר ב- http://whatshouldwecallpaleolife.tumblr.com/ . אפשר גם לעשות לייק בפייסבוק ולקבל עדכונים בפיד – פאן…

ולגבי לב בקר טחון – משתמשת קבוע, ושני התבשילים האחרונים היו להיטים:
– עלי חלמית (חוביזה) ממולאים בתערובת של לב טחון (שטוגן קודם עם בצל ותבלינים), קצת אורז וקצת צנוברים, מבושלים ברוטב עגבניות (סטייל עלי גפן)
– פאי רועים: שכבה של לב טחון (שוב, מטוגן עם בצל ותבלינים), ועליה שכבה של פירה כרובית (כרובית מאודה, שנמעכה עם חמאה ותבלינים) – 20 דקות בתנור.

היום אנסה מאפה של לב טחון עם מנגולד וקייל – נראה איך יהיה…

מאת: אנונימי

אנונימי — Fri, 15 Feb 2013 08:08:26 +0000

זה מצחיק שיש רפואה אלטרנטיבית…אלטרנטיבית. נטורופטית אלטרנטיבית, בסוף הגלגולים זה עוד יחזור לרפואה "רגילה". (-:

אין מה לעשות, בארץ- צמחוני/שמאלני/אלטרנטיבי/בריא/סטלן/ירוק/אקולוגיה/מחבקי עצים, לרב משמשים כמילה אחת.

מאת: הגר

הגר — Fri, 15 Feb 2013 06:47:55 +0000

amen to that!

מאת: ורד לב

ורד לב — Fri, 15 Feb 2013 06:26:54 +0000

כתבה נפלאה. את היית מעולה!
לב בקר טחון זו תוספת נפלאה לארוחות היומיומיות.
גם זול מאד וגם טעים ומזין.
מתחברת אלייך לעניין ה"נטורופתיה". גם אצלי מרימים גבה לפעמים ואני צריכה לתת את ההסבר הזה.
איכשהו מזהים תמיד נטורופתים עם צמחוני או טבעוני…. התחלתי לומר שאני נטורופתית לא קונבנציונלית

מאת: הגר

הגר — Thu, 14 Feb 2013 17:14:27 +0000